Noniin, vihdoinkin sitä reseptejä! Tän perään vähän jo kyseltiinkin, mutta niinkuin tiesin tässäkin käyvän – työt on vähän syrjäyttäneet tämän postauksen kirjoittamisen.
Alunperinhän tämä ruoka sai idean siitä, että mun jääkaapista löytyi mm. jauhelihaa, fetaa ja juustoraastetta sekä joitain vihanneksia. Ja kuivakaapista avaamaton paketti niitä tortillalättyjä, mutta tavallisia tortilloja mun ei kuitenkaan tehnyt mieli. No, jauheliha pannulle ja sen jälkeen kaikki muut ainekset keskenään sekaisin ja lätyn väliin! Näin jälkikäteen mä tajusin, että nähän oli just eikä melkeen jauhelihaburritoja, mutta esittäkää edes, että resepti on teille uusi ;-)
Ne mun ensimmäiset versiot vaan rullasin, mutta näistä tein tälläsiä "taskuja", koska menetin hermoni siihen, kun ne kaikki täytteet valu reunoista ulos...
400 g jauhelihaa
2dl maissia
juustoraastetta
1 sipuli
1 paprikaa
fetaa
tacomausteseos jauhelihalle
ranskankermaa
tortillalättyjä
Uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
Ruskista jauheliha pannulla. Lisää sipuli ja tacomausteseos. Kun jauheliha on täysin kypsää, lisää pieneksi pilkottu paprika, maissit sekä oman maun mukaan
(itse laitoin n. 1,5dl) ranskankermaa.
Laita keskelle tortillalättyä täytettä, fetaa sekä juustoraastetta. Kannattaa miettiä, haluaako tehdä hieman pienempiä taskuja ja valita pienempiä lättyjä vai ostaako niitä isompia, joihin täytettäkin menee enemmän. Itse sain kuitenkin hyvin taiteltua tuosta pienemmästäkin lätystä taskun, vaikka täytettäkin laitoin ihan reilusti.
Ja tadaa – kaikki taiteltu taskuiksi ja jos esimerkiksi juustoraastetta jäi yli, sitä voi vielä ripotella taskujen päälle niinkuin mäkin tein juustoraasteen ja fetan kanssa.

Sit vaan uuniin ja n. 15 minuutin päästä pois! Itse tykkään dippailla tuota vielä ranskankermaan. Superhyvää ja superhelppoa! Tosin, ensi kerralla aion laittaa tuplamäärän fetaa, koska rrrrrrrakastan fetajuustoa...
♥
House of Brandonilla alkoi muuten tänään ystävämyynnit, joka tarkoittaa sitä, että monet syksyn uutuudet myydään ystävämyyntihinnoin! Ystävämyynteihin
tästä.